Bánh Dưa Cải Chiên Đơn Giản Cực Ngon Cơm

Nguyên liệu:

- 100 gr dưa cải chua
- 100 gr bột mì
- 50 gr cà rốt
- 100 gr hành lá
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. dưa cải chua rửa sạch cho bớt chua, vắt kiệt nước, cắt nhỏ.
- Cho cà rốt, hành lá, dưa cải chua, bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào 1 cái tô, trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
- Làm nóng chảo dầu ăn. dùng muỗng múc hỗn hợp vào, ấn dẹp, chiên vàng giòn 2 mặt. thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
- Gắp bánh ra đĩa, dùng ngay. bánh chua chua, mặn mặn ăn không hề ngấy nhé!