Cách làm kem chanh dây ngon

Đi làm về mệt mỏi mà được thưởng thức 1 ly kem chanh dây này thì sao nhỉ? Chua chua, ngọt ngọt hòa quyện vào nhau rất ngon. Cùng nắm bí quyết làm và chia sẽ đến mọi người nhé!

Nguyên liệu (2 phần ăn)

Chanh dây 4 trái
Kem whipping 200 ml
Sữa tươi 100 ml
Đường trắng 80 gr
Trứng gà 2 quả
Vani 1 muỗng cà phê

Dụng cụ:

Máy làm kem , Máy đánh trứng

Cách làm:

Bước 1:

Chanh dây cắt làm đôi, dùng muỗng múc lấy phần ruột chanh dây rồi lọc qua rây. Trứng gà đập ra tô tách lấy lòng đỏ trứng, thêm đường trắng, vani vào, dùng máy đánh trứng đánh đều lên.

Bước 2:

Đặt tô hỗn hợp trứng, đường trắng vào nồi nước, nấu cách thủy. Sau đó, đổ từ từ sữa tươi vào, khuấy đều.

Bước 3:

Cuối cùng, cho nước cốt chanh dây đã lọc vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp chanh dây, thêm kem whipping vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn là được.

Bước 4:

Múc kem ra ly và thưởng thức ngay nè! Đảm bảo món này ăn vặt thì hết chê luôn, ngon tuyệt