Cách làm mứt thơm chanh dây

Mứt thơm chanh dây chua chua ngọt ngọt rất thích thú. Mình sẽ mách bạn cách làm ngay sau đây để có món mứt ngon ăn kèm với bánh mì hoặc các món bánh khác nhé. Mứt có thể bảo quản lâu được trong lọ thủy tinh trong ngăn mát tủ lạnh để khi cần là có ngay.

Nguyên liệu làm mứt thơm chanh dây

Thơm 620 gr
Đường trắng 450 gr
Chanh dây 4 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện làm mứt thơm chanh dây: Bình thủy tinh

Cách làm mứt thơm chanh dây:

Bước 1:Thơm gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 2:Đun thơm với 330ml nước lọc trong khoảng 20 phút cho đến khi nước dần cạn. Thêm 450g đường, 4 muỗng canh chanh dây vào, dùng muỗng khuấy, dầm đều và đun tiếp. Đun từ 20-30 phút cho đến khi hỗn hợp mứt dứa chanh leo dày lên.

Bước 3: Sau đó, cho hỗn hợp mứt dứa chanh leo ra để nguội, rồi chuyển vào lọ cất ăn dần.