Cơm chiên kim chi kiểu Hàn

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 2 quả trứng gà
- 4 tép tỏi
- 80 gr kim chi cải thảo
- 1 cây hành lá
- 2 trái cà chua
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 2 1/2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. kim chi thái miếng vừa ăn. cà chua cắt nhỏ, nhớ bỏ hạt. cơm nguội ăn từ tối để tủ lạnh khi chiên cơm sẽ ngon hơn. tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ. bạn đặt chảo lên bếp, cho vào 1,5 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, kế đến cho cơm vào đảo đều.
- Cuối cùng cho kim chi và cà chua vào trộn chung, nêm nếm gia vị vừa ăn là tắt bếp. bây giờ mới cho hành lá đã thái nhỏ vào trộn chung. bắc chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì bạn đập 2 quả trứng vào chiên là xong, bạn có thể chiên ốp la hay đánh chín tùy ý thích.
- Cho cơm trộn kim chi cho ra dĩa hoặc tô, trứng ốp la để một bên. với nguyên liệu dễ kiếm thế này, món cơm chiên bình thường bỗng trở nên bắt mắt, hấp dẫn, mới lạ hơn. vậy thì hãy góp vào thực đơn cơm hằng ngày món cơm chiên kim chi kiểu hàn này nhé!