Bánh gạo nhân kẹo choco

Nguyên liệu:

- 70 gr bột gạo
- 40 gr đường trắng
- 50 gr bột cacao
- 100 ml sữa tươi
- 30 ml nước cốt dừa
- 100 gr chocolate đen (kẹo maltesers)

Thực hiện:

- Cho 40g đường, 70g bột gạo và 1 muỗng canh bột cacao vào âu lớn trộn đều. sau đó cho 30ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi và trộn lên thành khối bột dẻo mịn, mượt mà. thoa một lớp dầu lên dĩa và cho hỗn hợp lên đem hấp trong 15 phút (hoặc cho vào lò vi sóng 3 - 4 phút). lấy ra đợi nguội một chút. chuẩn bị kẹo maltesers và bột cacao phủ.
- Dùng màng bọc thực phẩm lấy một phần bột cho vào giữa rồi đặt 1 viên kẹo vào giữa, bọc kín lại rồi phủ lên bằng một lớp bột cacao. làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu là xong nha. bạn cho bánh vào đến bánh bằng giấy và mời mọi người thưởng thức.
- Bánh gạo nhân kẹo choco cực kì hấp dẫn nhờ vào lớp bánh dẻo mềm với một lớp bột cacao phủ đăng đắng bên ngoài và bọc nhân kẹo choco ngọt ngon, có thêm chút bánh xốp bên trong tạo sự ngon lành đến khó cưỡng. cùng thử làm ngay món này cho cả nhà nhé.