Muffin Chuối Kem Phô Mai Hấp Dẫn Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 6 muỗng canh bơ
- 120 gr phô mai
- 150 gr đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani
- 200 gr bột mì
- 1/4 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/4 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 trái chuối
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 5 gr hạt hồ đào
- 120 gr kem phô mai (anchor)

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho phô mai, bơ và đường vào trong cái tô. thêm trứng và vani rồi trộn đều.
- Sau đó cho tiếp bột mì, bột nở, muối nở, muối, bột quế vào nhào cùng với nhau. chuối bóc vỏ, cắt miếng đánh nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp trộn đều.
- Sau đó cho hỗn hợp vào khuôn bánh. sốt kem phô mai cho vào túi bóp kem cho dễ dùng.
- Rồi phun một lớp sốt kem phô mai lên bánh, thêm hồ đào (hạt óc chó) đập nhỏ. cho bánh lên nướng ở 180 độ c khoảng 20-25 phút.
- Bánh nướng xong là đã hoàn thành rồi đấy. cùng thưởng thức thôi nào.