Bánh Cupcake Oreo xốp mềm béo ngậy đơn giản

Nguyên liệu:

- 1 1/2 chén bột mì
- 4 muỗng canh đường trắng
- 2 chén kem sữa tươi
- 1 thỏi bánh oreo

Thực hiện:

- Cho 1 1/2 chén bột mì, 4 muỗng canh đường trắng và 1 chén kem tươi vào trong một âu lớn. trộn bột và kem cho thật đều với nhau tạo thành hỗn hợp mềm mượt bằng phới dẹt. Ghi chú: để đảm bảo lớp cốt bánh cupcake được xốp mềm thì bạn lưu lý trộn bột thật kĩ nhé. nếu chỉ làm qua loa thì bột dễ bị vón cục, không hòa tan khi nướng bánh không nở đều, dễ bị chai ăn không hề ngon chút nào đâu nhé.
- Chuẩn bị sẵn khay nướng bánh cupcake, lót vào khay các cup giấy dành riêng để làm bánh này. dùng muỗng múc kem và múc hỗn hợp bột đã chuẩn vào 2/3 khuôn bánh. bật lò nướng ở 180 độ c trước đó khoảng 10 phút. đặt khay bánh vào lò và nướng khoảng 16 - 18 phút đến khi bánh chín, bông xốp là có thể tắt lò lấy bánh ra để nguội. Ghi chú: muốn biết bánh cupcake đã chín hay chưa, bạn chỉ cần dùng 1 cây tăm và xiên vào bánh, sau đó rút tăm ra. khi thấy tăm khô ráo là bánh đã chín rồi nha, còn nếu ngược lại thì nướng bánh thêm ít phút nữa là được.
- Làm kem oreo: nghiền vụn bánh oreo rồi cho vào tô. thêm 1 chén kem sữa tươi và trộn thật đều cho bánh cùng kem hòa quyện đều vào nhau. cho kem vào túi bắt hoặc để nguyên như vậy rồi phết hỗn hợp kem oreo lên trên bánh cupcake. cắm lên đỉnh một chiếc bánh oreo nữa là hoàn tất rồi đó.
- Cupcake oreo đã hoàn thành chỉ sau một chút thời gian. bánh mang vị ngọt nhẹ dịu, thanh thanh không hề gắt. điều đặc biệt giúp bánh cupcake ngon ngon là ở lớp cốt bánh xốp mềm, kèm theo đó là lớp kem oreo ngọt lịm, giòn sựt, beo béo hương thơm lừng, cực kì kích thích vị giác. cuối tuần rảnh rỗi thử ngay cách làm bánh cupcake vị oreo hấp dẫn này bạn nhé. đảm bảo đây vừa là một món ăn ngon, vừa là món bánh cực kì thích hợp để dành tặng người yêu thương.