Nước táo quế - Apple Cider

Nguyên liệu:

- 1 3/4 lít nước ép táo
- 1/2 chén đường nâu
- 1 trái táo
- 1 trái cam
- 2 muỗng cà phê đinh hương
- 2 miếng thanh quế
- 1/2 muỗng cà phê bạch đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê bột quế

Thực hiện:

- Cam, táo rửa sạch. táo cắt đôi. cam cắt là 4. xếp cam và táo vào nồi, đổ nước ép táo vào, sau đó cho đường nâu, bạch đậu khấu, bột quế, thanh quế và đinh hương vào. nấu ở mức nhiệt độ thấp trong 20 phút.
- Sử dụng một cái vá lớn để vớt trái cây và bỏ xác đi. nấu thêm 1 giờ nữa ở nhiệt độ thấp. dùng rây lọc lấy chất lỏng vào một nồi lớn hoặc bình, chậu. bạn có thể lọc thêm 1 lần nữa nếu chưa hài lòng.
- Dùng loại nước này tốt nhất khi còn ấm. nếu không dùng hết, bạn có thể giữ trong tủ lạnh đến 5-7 ngày. hâm lại trước khi uống là tuyệt vời nhất!