Muffins hạnh nhân chuối

Nguyên liệu:

- 250 gr hạnh nhân
- 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng gà
- 85 gr đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 3 trái chuối
- 2 muỗng canh bột cacao

Thực hiện:

- Bật lò nướng trước 300 độ c và lót vào khuôn bánh giấy nến hoặc phum một lớp bơ. sau đó cho hạnh nhân vào máy xay thật nhuyễn mịn rồi cho ra tô lớn cùng 1/2 muỗng cà phê baking powder và trộn đều. trứng gà, đường, chuối và bột quế cho vào máy xay nhuyễn.
- Sau đó chế hỗn hợp trứng đường ra âu bột hạnh nhân và trộn thật đều. cho ra tô khác 3 phần bột rồi thêm bột cacao vào tiếp tục trộn đều. đổ phần bột chuối hạnh nhân vào khuôn rồi đến phần cacao hạnh nhân và lớp cuối cùng là bột chuối hạnh nhân không.trang trí vài lát chuối cùng hạnh nhân lên trên mặt bánh, cho bánh vào lò nướng từ 30 - 35 phút và kiểm tra thấy bánh khô thì lấy bánh ra, đợi nguội là có thể ăn rồi.
- Những ngày rảnh rỗi thời gian hãy chuẩn bị cho cả nhà mình những chiếc bánh muffins hạnh nhân chuối thơm lừng, ngon ngon nhưng hề cảm thấy ngán mà thay vào đó bạn sẽ ăn không ngừng nghỉ đấy. nhanh lưu lại công thức nha.