Miến Sốt Thịt Heo Bằm Thơm Ngon Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt heo bằm
- 200 gr miến
- 200 ml nước dùng gà
- 30 gr tỏi băm
- 1 củ gừng
- 15 gr tương ớt
- 15 ml nước tương
- 5 gr đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 100 gr hành lá
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. ướp thịt heo bằm với 15ml nước tương, 5gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút.
- Miến ngâm nước cho mềm. gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
- Phi thơm gừng băm, tỏi băm với dầu ăn. cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều 1 phút.
- Cho nước dùng gà, 15gr tương ớt vào, nấu sôi. khi nước sôi, cho miến vào, nấu cho nước cạn lại. bạn có thể nêm thêm gia vị nếu thích.
- Tắt bếp. bày món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.